Château Lamothe Guignard Sauternes AOC süß 0,5-l-Flasche, Süßwein 2017

Château Lamothe Guignard Sauternes AOC süß 0,5-l-Flasche, Süßwein

So schmeckt der Wein Fließendes Gold - Sauternes Weine aus Sauternes sind etwas ganz besonderes. Sie werden aus Trauben erzeugt, die durch die Edelfäule eine außergewöhnliche Note erhalten. Der Pilz lässt das Wasser aus den Trauben verdunsten, wodurch deren Inhaltsstoffe konzentriert werden. Das geschieht nur dort, wo Nebel das Entstehen dieser Edelfäulnis möglich macht. Dieser Sauternes von Château Lamothe verführt bereits mit seinem intensiv goldenen Schimmer und seiner vollen Textur im Glas. Noch ehe man ihn zu verkosten bekommt, besticht er durch sein intensives Bouquet von Aprikose, Quitte, Akazienhonig und Lindenblüten. Am Gaumen verführt er mit seiner besonderen Süße und einer herrlichen Frische. Die Säure balanciert diesen harmonischen Wein. Seine Klasse und seine Komplexität machen sich auch in seinem lang anhaltenden Abgang bemerkbar. Ein Wein, der für den unendlichen Genuss wie gemacht ist. Sehr gut lässt er sich noch ohne weiteres bis zu 5 Jahre und mehr lagern. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Aperitif, zu reifem Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts oder Foîe Gras.

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• Art: Süßwein
• Qualitätsstufe: Appellation Sauternes Contrôlée
• Herkunft: Frankreich
• Anbaugebiet: Bordeaux
• Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
• Geschmacksrichtung: süß
• Jahrgang: 2017
• Alkoholgehalt: 14,0 % vol
• Gebindegröße: 0,5-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Aperitif, Käse, Dessert
• Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2022 (getestet an Lot-Nr. L3692S5)
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: GAEC Philippe & Jaques Guignard - 33210 Sauternes - France
• Allergene: enthält Sulfite

Bewertung (1)

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